炸鸡店培训多少

124人浏览 2024-04-13 18:28:21

6个回答

  • 最佳回答
    淼淼姑娘
    淼淼姑娘

    炸鸡店的培训时间和方式因店铺规模和经营模式而异。炸鸡店的培训包括以下几个方面:

    1. 岗位培训:店员需要进行技术培训,包括炸鸡制作、调味品配制、包装和服务流程等。这些培训通常需要花费数天到数周的时间,以确保员工能够熟练掌握操作技巧和标准化流程。

    2. 卫生安全培训:炸鸡店需要确保食品安全和卫生,因此员工需要接受有关食品安全、卫生处理和储存、清洁卫生等方面的培训。这些培训通常由专业人员或者内部培训师提供,以确保员工掌握相关知识和技能。

    3. 服务培训:店员需要接受客户服务培训,学习如何与顾客沟通、解答疑问和处理投诉。这方面的培训通常包括模拟训练和角色扮演,以提高员工的服务水平和顾客满意度。

    4. 品牌价值培训:炸鸡店通常会通过培训向员工传达品牌的理念、文化和价值观,以确保员工对品牌有深入的了解,并能传递给顾客。

    炸鸡店的培训时间和方式会根据店铺的具体情况而有所不同。有些店铺可能会提供多周或者数月的全面培训,而其他店铺可能会在入职后提供较短时间的基础培训,并在实际工作中进行持续的学习和提升。重要的是,店铺需要确保员工具备必要的技能和知识,以提供优质的产品和服务。

  • 有迹可循
    有迹可循

    各有各的好处,

    前者费用相对少些,

    但是各方面都要自己,亲力亲为,设计,装修,采购等等,投资就少得很多,没有约束性,

    后者可能是安期来,这一班好多人,这样的话,就不那么仔细了,

    可能有许多东西没办法上手,总之还是要多了解,,

  • 称霸北部湾
    称霸北部湾

    炸鸡培训费用不贵,每个学校收费肯定都有所不同,建议你多咨询对比一下。

    您可以去这个店里做学徒,看有没机会偷学。

    或者去专门的培训机构学习。

    价格方面直接问培训学校,是最实际的方案。

  • 强势小可爱
    强势小可爱

    很多地方都可以学的,费用一般从一千多到三钱多。

    炸鸡腿的做法:

    准备材料:鸡腿16只、盐5勺、生粉5勺、蚝油适量、黑胡椒适量、油适量。

    1、鸡腿洗净,拿叉子在两面各扎一些小洞,最好是要扎透,这样在腌制过程中更有利于入味。放入腌料以后,下手抓捏一下鸡腿,然后装保鲜袋腌制一个小时。

    2、腌制好的鸡腿放入混合粉里要不停地揉搓表面,使表面起一层小面片。小面皮也就是炸制出来的鳞片,这个过程最好带一次性手套完成,剩下的鸡腿依次揉搓完。

    3、腌制完还剩下一下腌汁,然后把裹了混合粉的鸡腿再放入腌汁里翻个,使表面都裹上一层腌汁,然后再放入混合粉里用手揉搓,使表面再起多一些小面皮,然后把多余的粉抖掉就可以了。

    4、油锅烧热放入鸡腿,小火炸制两面金黄,可以拿筷子试一下,如果鸡腿可以扎透就说明熟了,炸制的时间大概有七八分钟。

    5、鸡腿捞出控油,然后将油锅再次烧热,鸡腿投入油锅再复炸一下,这样有利于吐油,颜色也更加好看,表皮也更加酥脆。

    主要事项:

    1、炸鸡腿时油温不要太高,要用小火慢慢炸。鸡腿腌制的时间是三小时以上,放冰箱里过夜也可以。

    2、油炸鸡腿时,注意控制油温,以免热油溅出,烫伤自己。

    3、炸鸡腿一开始下锅比较慢,可以用大火,等完全热了就转中火,一定要煎熟。

  • 和平
    和平

    炸鸡技术的费用大概在2000元。

    这要看你所在的地区的,不同的省份价格也不一样。

    还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些。

    一般学这个7天左右,看你的上手能力。再自己决定。

    建议你可以到专业的机构去培训,与其他相比应该专业些。

    利润分析

    炸鸡一般卖40元一只,销售额40*1000=4000元,一只鸡+调料15元成本,一天的成本:15*100=1500元。利润为:4000-1500=2500元,一个月是30天,一个月的总利润:2500*30=75000元。

    煌旗汇集当下上百种热门小吃项目,项目种类齐全,早餐、粉面、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、饼类、各地特色小吃等。。。

  • 世存良猫
    世存良猫

    炸鸡店属于小吃类,可以去专业的学校培训,时间在三个月左右,费用三四千左右。

    在快餐文化的影响下,快餐食品迅速崛起,比如随处可见的炸鸡店。炸鸡一经流行,非常受欢迎,尤其是年轻的消费群体。既然炸鸡的发展势头正好,许多创业者就会选择自己开炸鸡店,但是开炸鸡店也不是容易的事情,需要掌握一些技巧,才会使得生意越开越好。炸鸡店的前期准备工作

    一、进行充分的市场调研

    想要开炸鸡店,前期的准备工作要做好。经营者要对市场进行考察,了解当地的消费群体、消费能力、同行业竞争力等,然后对炸鸡店进行定位,确定自己的店铺位置、店面装修风格等。

    还要有充足的启动资金,资金的用处很多,包括店铺租赁、人员管理、设备采买、技术学习等各个方面,根据实际情况进行分配,不能出现资金短缺的问题,否则会影响到后续的经营。

    二、注意位置的选择炸鸡店面向的大多都是年轻人和一些上班族,而且并不像普通的中餐一样,每天各时间段都会有消费者去吃,所以在选址时,要进行综合考虑,尽可能选择在一些人流量多且消费水平高的地区,以确保店铺获得稳定收益,但是这也是要根据自己的实际情况来决定的,不能盲目进行选择。三、学会利用宣传营销方式宣传促销是让自己的炸鸡店可以快速走入顾客眼中的方法。因为现在餐饮市场上的炸鸡店非常多,面向的消费群体还都是一致的,提供给顾客的可选择性非常多,如果炸鸡店不做宣传可能消费者根本不会知道此店的存在。现在宣传方式非常多,大家可以采用线上线下相结合的方式,发布一些打折活动、优惠措施、网上红人推广等方式,从而吸引更多人的关注。四、注重口味的研发炸鸡店属于餐饮行业的一员,其炸鸡口味的好坏与店铺的生意好坏有直接关系。炸鸡的制作看似简单,但是想要炸鸡的口味好,对其制作时间和制作材料就要有严格的要求,如果这两点把控不好,可能就满足不了顾客的需求,也就不会有回头客。所以开炸鸡店一定要把控好产品味道,不断地去研制,打造出合适的调料和制作方法。五、严格把控食材的选取想要开好炸鸡店,就要营造良好的口碑,也是一种无形的宣传模式。想要炸鸡店口碑好,主要在食材方面要花费心思,因为人们对于食品的要求越来越高,养生意识也比较强,所以食品健康营养非常重要。炸鸡店就需要在选择食材方面严格把控,不管是主材料还是辅助食材,都需要干净卫生,符合食品安全的规定,这样回头客就会越来越多。